The Europe+Russia List

A – Z

Here’s the list of my own consumption in Europe and Russia. The restaurants with * suggest their decoration in the Michelin Guide. The restaurants that are crossed over mean they are no longer opened.

BELGIUM  

Chagall   (Bruges/Brugge)  
Chocolate Line, The
   (Bruges/Brugge)
D’s Deldycke Traiteurs   (Bruges/Brugge)
De Jonkman**   (Bruges/Brugge)
Depla Pol Chocolatier   (Bruges/Brugge)
Dumon Chocolatier   (Bruges/Brugge)
Hertog Jan***   (Bruges)
Hof Van Cleve***   (2nd Meal)   (neat Ghent/Gent)
In De Wulf*   (Dranouter)
Pergola Kaffe
   (Bruges/Brugge)
Pralinette   (Bruges/Brugge)

DENMARK  

Aamanns   (Copenhagen)
Noma**
   (Copenhagen)
Relae     (Copenhagen)

FINLAND

Chez Dominique**   (Helsinki)

FRANCE

Alain Ducasse au Plaza Athenee***   (Paris)
Aux Marveilleux de Fred   (Lille)  
Ble Sucre
   (Paris)  
Cafe Pushkin/Cafe Pouchkine (Paris)
  
Fauchon
   (Paris)
Kunitoraya   (Paris)
La Grande Epicerie de Paris
   (Paris)
L’ Agape Substance   (Paris)
L’ Arpege*** (1) (2)   (Paris)
L’ Astrance***   (Paris)
L’ Avant Comptoir   (Paris)
La Table d’Aki   (Paris)
Le Chateaubriand   (Paris)
Le Dauphin   (Paris)
Le Jule Verne* (Paris)
Passage 53**   (paris)
Pierre Gagnaire***   (Paris)
Pierre Herme Paris   (Paris)
Shang Palace*   (Paris)
Sur Mesur   (Paris)

Germany

Ausschank   (Koln/Cologne)
Aqua Restaurant***   (Wolfsburg)
Curry 36   (Berlin/Currywurst)
Curry 61   (Berlin/Currywurst)
Facil*   (Berlin)
Vendome***   (…)
Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg***   (…)
Witty’s   (Berlin/Currywurst)

ITALY

Osteria Francescana***   (Modena)
Saporiamo   (Modena)

NETHERLANDS, THE

De Librije***   (Zwolle)
Oud Sluis***   (Sluis)

NORWAY

Baklandet Skydsstation AS   (Trondheim)

RUSSIA

Cafe Pushkin (Moscow)   (Moscow)
Confectionery Pushkin (Moscow)
Mari Vanna (Moscow)
Shinok   (Moscow)
Turandot   (Moscow)
Uzbekistan Restaurant   (Moscow)
Varvary   (Moscow)
Vogue Cafe   (Moscow)

SPAIN

41 Grados   (Barcelona)
ABaC**   (Barcelona)
Akelarre***   (San Sebastian)
Arzak***   (San Sebastian)
Blanc Restaurant   (Barcelona)
Can Fabes**   (Sant Celoni)  
El Cellar de Can Roca***
   (Girona)
Gelonch*   (Barcelona)
Happy Pills (Barcelona)

Kai Pe   (Getaria)
Koy Shunka*   (Barcelona)
La Cepa   (San Sebastian)
Martin Berasategui***   (San Sebastian)  
Meson Cinco Jotas (Barcelona)

Mugaritz**   (San Sebastian)  
Rias de Galicia
   (Barcelona)  
Tapas24
   (Barcelona)

SWEDEN

Faviken Magasinet   (Jarpen)
Frantzen/Lindeberg**   (Stockholm)
Mathias Dahlgren ‘Matbaren’*   (Stockholm)

 

 

Leave a Reply